FALANGHINA campania IGT / Bianco Biologico
- COMPOSIZIONE Falanghina 100%
- VIGNETO DI ORIGINE Carinola
- ANNO D’IMPIANTO 2004
- ALTITUDINE 300mt
- ESPOSIZIONE Ovest
- TERRENO Argilloso, calcareo
- DENSITÀ D’IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
- SISTEMA DI POTATURA Guyot
- RESA 1,2 kg per ceppo
- EPOCA DI VENDEMMIA Fine Settembre, prima decade di ottobre
- RACCOLTA Manuale, in cassette da 15 kg
- AFFINAMENTO Tini di acciaio inox
- FERMENTAZIONE In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata
O enuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamon na. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di ori di campo, note variegate di fru i agrumati, vellutato e persistente.