GAURASI Falerno del Massico Rosso DOP
- COMPOSIZIONE Aglianico 80% – Piedirosso 20%
- VIGNETO DI ORIGINE Carinola
- ANNO D’IMPIANTO 2003
- ALTITUDINE 300mt
- ESPOSIZIONE Sud
- TERRENO Di natura vulcanica, da ceneri e pomici da caduta, non calcareo, ben drenato e profondo
- DENSITÀ D’IMPIANTO 5400 ceppi per ettaro
- SISTEMA DI POTATURA Cordone speronato
- RESA 1 kg per ceppo
- EPOCA DI VENDEMMIA Seconda – terza decade di ottobre
- RACCOLTA Manuale, in cassette da 15 kg
- AFFINAMENTO Almeno 18 mesi in tini di acciaio inox
Un vino seducente con profumi complessi di frutti di bosco, amarena e prugne. Al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale una elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate.