Aglianico

Campania IGT / Rosso

COMPOSIZIONE Aglianico 100%
VIGNETO DI ORIGINE Carinola
ANNO D’IMPIANTO 2003
ALTITUDINE 280 mt
ESPOSIZIONE Sud/Ovest
TERRENO Vulcanico
DENSITÀ D’IMPIANTO 5400 ceppi per ettaro
SISTEMA DI POTATURA Cordone speronato
RESA 1,2kg per ceppo
EPOCA DI VENDEMMIA Seconda, terza decade di ottobre
RACCOLTA Manuale, in cassette da 15 kg
VINIFICAZIONE Acciaio

Colore rosso rubino con profumi di fru i di bosco a bacca rossa, ciliegia e liquirizia. Un rosso strutturato ma allo stesso tempo fresco e minerale con un tannino morbido e delicato.